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小雪节气习俗:腌腊肉
发表时间:2018-11-20   来源:青岛文明网
 

  南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。农家屋檐下色香味诱人的腊肉,也是这个时节一道独特的风景。(青岛文明网整理)

责任编辑:陈 明师
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